[미국] 애틀랜타 "Coffee That Matters by Phoenix Roasters" 둘루스 커피숍

Coffee That Matters by Phoenix Roasters

 

Address: 2640 Old Peachtree Rd NW C, Duluth, GA 30097

Hours: 

 

Sunday	Closed
Monday	6 AM–5 PM
Tuesday	6 AM–5 PM
Wednesday	6 AM–5 PM
Thursday	6 AM–5 PM
Friday	6 AM–5 PM
Saturday	7 AM–4 PM

 

Phone: (470) 294-1020

 

 

 

둘루스 커피 맛집으로 유명한 "Coffee That Matters by Phoenix Roasters"에 와보았어요~

커피숍 분위기도 좋고 조용하고 한가한 시간대에 갔는데도 사람이 많더라구요.

 

유명한 곳 오면 그 집의 시그니처를 먹어보아야죵!

시그니처 종류가 많아서 직원에게 추천 받은 "THE BIRD"와 "WHITE LIGHTNING" 그리고 친구가 추천해 준 "THE 400"을 주문했습니다.

 

가격은 사이즈 M $5.78, L $6.84 입니다.

 

 

 

밴드 공연도 하나봐요~

아는 지인 분 중에 드럼 잘 치시는 분 계시는데 그 분 데려와 쳐보라고 하면 재밌겠다고 남편과 우스갯소리 했네요ㅋㅋ

 

 

 

THE 400

 

이 놈이 THE 400 입니다. 맛의 느낌은 아이스 모카라떼에 위에 휘핑크림 얹어놓은 것 같아요.

따듯한걸로 먹었다면 얼마나 진하고 달콤하니 맛있었을까요~ 

날씨가 더워서 아이스로 주문한건데 이런 시그니처 커피는 따듯하게 먹어야 제 맛이 나는 것 같아요!

 

 

**"THE 400"**은 강렬하고 복합적인 맛을 자랑하는 블렌드입니다. 이 커피의 맛 프로파일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 깊고 진한 초콜릿 노트: THE 400의 맛에서 가장 두드러지는 특징 중 하나는 깊고 진한 초콜릿의 풍미입니다. 이 노트는 커피의 무게감을 더해주며, 전체적으로 진하고 풍부한 맛을 제공합니다.
• 스모키한 풍미: THE 400은 스모키한 풍미가 느껴지며, 이는 마치 불에 그을린 듯한 독특한 아로마와 맛을 커피에 더합니다. 이 풍미는 커피를 더욱 강렬하고 개성 있게 만들어줍니다.
• 흑설탕의 단맛: 깊고 진한 맛 사이에서 은은하게 느껴지는 흑설탕의 단맛이 있습니다. 이 단맛은 커피의 밸런스를 맞추며, 쌉싸름한 맛과 조화를 이룹니다.
• 풍부한 바디감: THE 400은 묵직한 바디감을 자랑합니다. 입안 가득 차오르는 커피의 질감이 두드러지며, 한 모금만으로도 충분한 만족감을 느낄 수 있습니다.
• 긴 여운: 이 커피는 마신 후에도 긴 여운이 남으며, 초콜릿과 스모키한 맛이 오랫동안 입안에 남아 커피의 풍미를 지속적으로 느낄 수 있습니다.

THE 400은 전체적으로 진하고 깊은 맛을 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 스모키한 향과 묵직한 바디감이 특징으로, 진한 에스프레소나 블랙 커피로 마시기에 적합합니다. Phoenix Roasters의 다른 블렌드와 마찬가지로, THE 400은 커피의 품질뿐만 아니라 그들이 추구하는 사회적 가치를 담고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

WHITE LIGHTNING

 

WHITE LIGHTNING은 덜 달아서 남편이 더 좋아했어요. 

커피향이 진하지 않고 그렇다고 우유맛이 강하지도 않고 아이스 라떼라고 하기엔 맛있고 더 끌리는 커피네요~ㅎ

 

 

**"WHITE LIGHTNING"**은 라이트 로스트(light roast) 특유의 밝고 생동감 있는 맛이 특징입니다. 이 커피의 맛 프로파일은 다음과 같은 요소들로 구성됩니다:

• 밝은 산미: WHITE LIGHTNING의 첫인상은 강렬하고 생동감 있는 산미로, 과일 향과 함께 활기차고 상쾌한 느낌을 줍니다. 이 산미는 커피를 신선하고 가볍게 느끼게 하며, 전체적으로 청량한 맛을 강조합니다.
• 과일 향: 과일의 풍부한 향이 이 커피의 핵심적인 특징 중 하나입니다. 주로 열대 과일이나 감귤류의 상큼한 향이 느껴지며, 라이트 로스트에서 자주 나타나는 복합적인 과일 노트가 돋보입니다.
• 꽃 향기: WHITE LIGHTNING에서는 은은한 꽃 향기도 함께 느껴집니다. 이 향은 커피의 풍미를 한층 더 우아하게 만들어주며, 마치 꽃밭을 걷는 듯한 부드럽고 향긋한 경험을 제공합니다.
• 깔끔한 마무리: 라이트 로스트의 특징인 가벼운 바디감과 함께, WHITE LIGHTNING은 매우 깨끗하고 깔끔한 마무리를 자랑합니다. 무겁지 않고 산뜻하게 입안을 감싸며, 여운이 길게 남지 않아 커피를 더욱 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

WHITE LIGHTNING은 이러한 특성들로 인해 밝고 경쾌한 커피를 좋아하는 사람들에게 매우 적합합니다. 생동감 있는 산미와 과일, 꽃 향의 조화가 이루어져 아침이나 오후의 커피타임에 활력을 불어넣는 데 이상적인 커피입니다.

 

 

 

 

THE BIRD

 

THE BIRD는 THE 400에서 휘핑크림만 없고 맛은 똑같은 것 같아요-

모카커피 느낌인데 여튼 맛있어요.

다음에는 따듯한 걸로 먹어보려구요!! 더 맛있을 것 같아요 >.<

 

 

**"THE BIRD"**는 깊고 복합적인 맛을 자랑합니다. 이 커피의 맛 프로파일은 다음과 같은 요소들로 구성됩니다:

• 풍부한 초콜릿 노트: THE BIRD의 첫인상은 깊고 달콤한 초콜릿의 풍미가 돋보입니다. 이는 커피의 자연스러운 단맛을 강조하며, 마시기 쉬운 부드러운 맛을 제공합니다.
• 견과류의 고소함: 초콜릿 맛과 잘 어우러지는 고소한 견과류 향이 느껴지며, 커피의 맛을 한층 더 복합적으로 만듭니다. 이 노트는 커피의 바디감을 더하며, 더욱 만족스러운 음용 경험을 제공합니다.
• 과일 향의 산미: 미묘한 과일 향과 함께 밝은 산미가 더해져 커피의 밸런스를 유지합니다. 이 산미는 커피의 무게감을 덜어주고, 깔끔한 마무리로 이어집니다.

THE BIRD는 이러한 다양한 맛의 조화를 통해 부드러우면서도 풍부한 커피 경험을 제공합니다. 초콜릿의 단맛과 견과류의 고소함, 그리고 과일의 산미가 어우러져 입 안 가득 복합적인 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 이 커피는 특히 중간 로스팅으로, 깊이 있는 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

 

 

 

 

 

JUMPSCARE

**"JUMPSCARE"**는 이름만큼이나 강렬하고 인상적인 맛을 자랑하는 블렌드입니다. 이 커피의 맛 프로파일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 강렬한 산미: JUMPSCARE의 첫인상은 놀랍도록 강렬한 산미로 시작됩니다. 이 산미는 빠르고 강하게 다가와, 마치 깜짝 놀라는 순간처럼 커피를 마시는 경험을 독특하고 잊지 못하게 만듭니다. 주로 감귤류나 열대 과일의 상큼한 산미가 두드러지며, 커피의 생동감을 극대화합니다.
• 생생한 과일 향: 과일 향이 주를 이루며, 특히 자몽, 레몬, 베리류와 같은 과일의 향이 두드러집니다. 이 향은 산미와 조화를 이루어, 마치 신선한 과일 주스를 마시는 듯한 느낌을 줍니다.
• 밝고 깨끗한 마무리: JUMPSCARE는 가벼운 바디감과 함께 매우 깨끗한 마무리를 자랑합니다. 커피가 입안에 남지 않고, 산뜻하게 끝나기 때문에 여러 잔을 마셔도 부담이 없습니다.
• 짧은 여운: 커피의 여운이 길게 남지 않고, 짧고 산뜻하게 끝납니다. 이는 커피를 마신 후에도 입안이 깨끗하게 느껴지도록 해줍니다.

JUMPSCARE는 강렬하고 생동감 있는 커피를 좋아하는 사람들에게 적합한 선택입니다. 특히, 아침에 활력을 불어넣거나 오후에 잠깐의 피로를 풀어주는 데 이상적입니다. 이 커피는 Phoenix Roasters의 라이트 로스트 커피 중 하나로, 생생한 맛의 경험을 원하는 커피 애호가들에게 추천됩니다.

 

 

 

THE MVC

**"THE MVC"**는 Phoenix Roasters의 시그니처 커피 중 하나로, 균형 잡힌 맛과 풍부한 향을 지닌 블렌드입니다. 이 커피의 맛 프로파일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 부드러운 초콜릿 노트: THE MVC의 첫맛은 부드럽고 달콤한 초콜릿 풍미로 시작합니다. 이 노트는 커피의 전체적인 맛을 따뜻하고 매끄럽게 만들어주며, 마시는 순간 편안함을 느낄 수 있습니다.
• 캐러멜의 단맛: 초콜릿과 함께 캐러멜의 은은한 단맛이 어우러져, 커피에 깊이와 복합성을 더해줍니다. 이 단맛은 너무 강하지 않고, 자연스럽게 퍼져 커피의 전체적인 밸런스를 잘 맞춰줍니다.
• 견과류의 고소함: THE MVC는 견과류의 고소한 향이 섬세하게 느껴지며, 커피의 맛에 고급스러움을 더합니다. 이 고소함은 초콜릿과 캐러멜의 달콤함과 조화를 이루어, 풍부한 맛을 제공합니다.
• 부드러운 바디감: THE MVC는 부드럽고 중간 정도의 바디감을 가지고 있습니다. 이는 커피를 마실 때 입안에서 느껴지는 촉감을 편안하게 만들어주며, 너무 무겁지도 가볍지도 않은 균형 잡힌 질감을 제공합니다.
• 클린한 마무리: 이 커피는 마신 후에도 깔끔한 마무리를 자랑하며, 쓴맛이나 텁텁함 없이 입안을 상쾌하게 정리해줍니다.

THE MVC는 부드럽고 균형 잡힌 커피를 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 초콜릿, 캐러멜, 견과류의 풍미가 조화롭게 어우러져, 어떤 시간대에도 즐기기 좋은 커피입니다. Phoenix Roasters의 철학을 반영한 이 블렌드는 커피의 맛뿐만 아니라 사회적 가치까지 담고 있어, 커피를 마시는 순간에도 의미 있는 경험을 제공해줍니다.

 

 

 

LATTE:30

**"LATTE:30"**는 Phoenix Roasters의 시그니처 커피 중 하나로, 특히 라떼와 같은 밀크 베이스 음료에 최적화된 블렌드입니다. 이 커피의 맛 프로파일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 크리미한 바디감: LATTE:30은 우유나 크림과 잘 어우러지도록 만들어진 커피로, 크리미한 바디감이 두드러집니다. 이 커피는 라떼로 마셨을 때, 부드럽고 풍성한 질감을 제공해, 밀크 베이스 음료에서 특히 매력적입니다.
• 캐러멜과 바닐라의 단맛: LATTE:30은 캐러멜과 바닐라의 은은한 단맛을 가지고 있어, 라떼의 달콤한 풍미를 더욱 강조합니다. 이 단맛은 우유와 잘 어우러져, 달콤하고 부드러운 맛을 한층 더 깊게 만들어줍니다.
• 약간의 스파이시 노트: 이 커피는 캐러멜과 바닐라의 달콤함과 함께 약간의 스파이시한 노트가 느껴집니다. 이 스파이시함은 커피에 독특한 풍미를 더해주며, 너무 달지 않게 균형을 잡아줍니다.
• 밸런스 잡힌 산미: LATTE:30은 우유와 혼합될 때도 사라지지 않는, 적당한 산미를 가지고 있습니다. 이 산미는 커피의 전체적인 맛을 상쾌하고 깔끔하게 만들어, 밀크 베이스 음료의 무거움을 덜어줍니다.
• 깊고 풍부한 맛: 이 블렌드는 라떼의 밀크 베이스와 잘 어울리면서도, 깊고 풍부한 커피 본연의 맛을 잃지 않습니다. 커피의 진한 맛이 우유와 잘 조화되어, 마시는 내내 만족감을 줍니다.

LATTE:30은 특히 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트와 같은 밀크 베이스 음료를 즐기는 사람들에게 이상적입니다. 부드럽고 달콤한 맛과 크리미한 질감이 조화를 이루어, 일상적인 커피 타임을 한층 더 특별하게 만들어줍니다. Phoenix Roasters의 이 블렌드는 라떼 애호가들에게 사랑받는 대표적인 커피입니다.

 

 

 

 

 

Coffee That Matters by Phoenix Roasters 특징

조지아주 애틀랜타에 위치한 Phoenix Roasters는 커피를 통해 지역 사회와 전 세계에 긍정적인 영향을 미치고자 하는 목표를 가진 회사입니다. 그들의 슬로건인 **"Coffee That Matters"**는 이들의 비전을 잘 나타내며, 단순히 맛있는 커피를 제공하는 것을 넘어 사회적 가치를 창출하는 데 중점을 두고 있습니다.

Phoenix Roasters는 직접 공정 무역을 통해 수입한 고품질의 스페셜티 커피 원두를 로스팅하여, 신선하고 맛있는 커피를 제공하고 있습니다. 이 회사는 전 세계의 커피 농부들과 직접 협력하여 그들에게 공정한 가격을 지급하고, 이를 통해 지속 가능한 농업을 지원합니다.

또한, Phoenix Roasters는 다양한 자선 활동과 커뮤니티 프로그램을 통해 수익의 일부를 지역 사회에 환원하고 있습니다. 특히 교회, 비영리 단체, 그리고 기타 커뮤니티 단체들이 그들의 커피를 판매하여 자금을 마련할 수 있도록 돕는 프로그램을 운영하고 있으며, 이를 통해 많은 사람들이 커피를 통해 긍정적인 변화를 이끌어낼 수 있도록 지원합니다.

애틀랜타의 Phoenix Roasters는 단순한 커피샵 그 이상의 의미를 지니며, 고객들에게는 맛있는 커피를 제공하는 동시에, 그 커피를 마시는 행위가 사회적 선을 실현하는 데 기여할 수 있다는 메시지를 전달하고 있습니다.