[미국] "Sullivan's Steakhouse" 스테이크 하우스 프랜차이즈

Sullivan's Steakhouse

지극히 주관적인 별점 평가

맛 ★★★★ 분위기 ★★★★★ 가격 ★★★

 

 

"Sullivan's Steakhouse"는 고급 스테이크 하우스로, 미국 다양한 도시에 위치한 프랜차이즈 중 하나입니다. 각 지점은 특유의 분위기와 높은 품질의 스테이크로 유명합니다.

인디애나폴리스의 Sullivan's Steakhouse는 아름다운 인테리어와 고급스러운 분위기를 자랑하며, 주로 스테이크를 중심으로 한 다양한 고기 요리를 제공합니다. 레스토랑 내부는 클래식하면서도 현대적인 감각으로 꾸며져 있어, 비즈니스 미팅이나 특별한 자리에 적합한 장소로 평가받고 있습니다.

 

Sullivan's Steakhouse의 히스토리

Sullivan's Steakhouse는 1996년 미국 플로리다주 텔러해시(Tallahassee)에 첫 지점을 개업한 뒤, 현재까지 미국 전역에 여러 지점을 두고 있는 고급 스테이크 하우스 프랜차이즈입니다. 이 레스토랑은 Del Frisco's Restaurant Group, LLC 소유의 일부로 운영되고 있습니다.

Sullivan's Steakhouse는 고품질의 스테이크와 고급 분위기를 통해 고객들에게 독특한 다이닝 경험을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 각 지점은 세련된 인테리어와 라이브 음악, 프라이빗 다이닝 옵션 등을 갖추어 특별한 자리나 이벤트에 적합한 장소로 인정받고 있습니다.

Sullivan's Steakhouse는 고객들에게 다양한 음식 경험을 제공하기 위해 다양한 부위의 스테이크와 해산물, 사이드 디시, 디저트 등 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 각 지점은 고객에게 고품질의 서비스와 요리를 제공하기 위해 훈련된 전문적인 스태프들로 구성되어 있습니다.

Sullivan's Steakhouse는 미국의 다양한 도시에 위치하고 있으며, 스테이크와 와인, 고품질의 다이닝 경험을 찾는 이들에게 인기를 얻고 있습니다.

 

Sullivan's Steakhouse의 특징

Sullivan's Steakhouse는 고급 스테이크 하우스로서 고객들에게 특별한 음식 경험을 제공하는데 중점을 둡니다. 다음은 Sullivan's Steakhouse의 주요 특징들입니다:

1. 고급 분위기: Sullivan's Steakhouse는 세련된 인테리어와 고급스러운 분위기를 자랑합니다. 클래식하면서도 현대적인 디자인이 갖추어져 있어 특별한 자리나 비즈니스 미팅에 적합한 곳입니다.
2. 스테이크 메뉴: Sullivan's Steakhouse의 주요 메뉴는 고품질의 스테이크입니다. 다양한 부위와 익힘 정도에서 선택할 수 있으며, 주목할 만한 고기의 풍미와 부드러움을 제공합니다.
3. 해산물 옵션: 스테이크 외에도 신선한 해산물이나 다양한 고기 메뉴가 있어 고객들에게 다양한 선택을 제공합니다.
4. 와인 목록: Sullivan's Steakhouse는 다양한 국가와 지역에서 선별한 고급 와인을 제공합니다. 와인과 음식의 조화를 즐길 수 있는 다양한 선택이 있습니다.
5. 셔서비스: 고객에게 고품질의 서비스를 제공하기 위해 셔서비스에 중점을 둡니다. 프로페셔널하고 친절한 스태프가 고객들을 맞이하며 신속하고 세심한 서비스를 제공합니다.
6. 프라이빗 다이닝: Sullivan's Steakhouse는 프라이빗 다이닝 룸을 제공하여 특별한 자리나 행사를 위한 공간을 마련합니다. 개별적인 공간에서 특별한 순간을 즐길 수 있습니다.
7. 라이브 음악: 몇몇 지점에서는 특별한 날이나 행사를 위해 라이브 음악 공연을 제공하기도 합니다.

Sullivan's Steakhouse는 고급 스테이크와 고품질의 서비스, 특별한 분위기를 통해 손님들에게 특별한 다이닝 경험을 제공하는 레스토랑 중 하나로 꼽힙니다.

 

Sullivan's Steakhouse의 메뉴

Sullivan's Steakhouse는 고급 스테이크 하우스로, 다양한 메뉴 옵션을 제공하며 특히 고품질의 스테이크가 그 특징 중 하나입니다. 다음은 Sullivan's Steakhouse에서 대표적으로 제공되는 몇 가지 메뉴 항목입니다. 이는 지점에 따라 다를 수 있으므로, 실제로 방문하기 전에 현지 지점의 메뉴를 확인하는 것이 좋습니다.

1. Steaks (스테이크): 다양한 부위와 익힘 정도에서 선택할 수 있는 스테이크 메뉴는 Sullivan's Steakhouse의 핵심입니다. Ribeye, New York Strip, Filet Mignon 등 다양한 종류의 스테이크가 제공됩니다.
2. Seafood (해산물): 스테이크 외에도 신선한 해산물 메뉴가 풍부하게 준비되어 있습니다. 랍스터, 연어, 새우 등이 포함될 수 있습니다.
3. Sides (사이드 디시): 스테이크와 함께 즐길 수 있는 다양한 사이드 디시로는 크림 스피나치, 매쉬드 포테이토, 그릴드 아스파라거스 등이 있습니다.
4. Salads (샐러드): 건강한 옵션으로 샐러드 메뉴도 풍부하게 제공됩니다. 시그니처 샐러드나 시장에서 온 신선한 재료를 사용한 샐러드 등이 있을 수 있습니다.
5. Desserts (디저트): 식사를 완성하기 위해 다양한 디저트가 마련되어 있습니다. 체리 크림 치즈 케이크, 초콜릿 케이크 등이 인기 있는 선택지입니다.
6. Signature Cocktails (시그니처 칵테일): Sullivan's Steakhouse에서는 고급스러운 분위기를 느낄 수 있는 시그니처 칵테일도 제공됩니다.

이 외에도 주기적으로 메뉴가 업데이트되거나 특별 이벤트에 따라 변할 수 있습니다. 방문 전에 현지 지점의 공식 웹사이트나 메뉴를 확인하여 최신 정보를 얻는 것이 좋습니다.

 

 

Filet Mignon(필레 미뇽)은 소의 등허리 부위에서 얻은 부드러운 살코기로 만든 고급 스테이크입니다. 이 부위는 살코기가 거의 사용되지 않아 근육이 적고 부드러우며, 지방이 적게 분포되어 있어 매우 부드러운 식감을 제공합니다. Filet Mignon은 그 부드러움과 촉촉한 질감으로 널리 인정받고 있으며, 특히 고급 스테이크 하우스에서 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.

 

Filet Mignon의 특징은 다음과 같습니다:

1. 부드러운 식감: 적은 양의 근육과 지방 때문에 Filet Mignon은 다른 부위의 스테이크에 비해 특히 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고 있습니다.
2. 적은 지방: Filet Mignon은 다른 부위에 비해 적은 양의 지방을 포함하고 있어, 경량이지만 여전히 풍부한 맛을 제공합니다.
3. 간단한 익힘: Filet Mignon은 고급 스테이크 중에서도 익힘이 쉽습니다. 레어(Rare)에서 웰던(Well-done)까지 다양한 익힘 정도에서 즐길 수 있습니다.
4. 소금과 후추로 간을 함께하는 것이 일반적: Filet Mignon은 담백한 맛을 강조하기 위해 소금과 후추로 간을 하는 것이 일반적입니다. 그러나 많은 사람들이 이를 고급스럽게 즐기기 위해 소스나 마리네이드를 추가하기도 합니다.
5. 조리 방법: 그릴, 팬 프라이, 오븐, 브로일 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 대부분의 경우, 간단한 조리로도 Filet Mignon의 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

Filet Mignon은 스페셜한 기념일이나 특별한 자리, 고급 레스토랑에서의 식사에 어울리는 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.

Filet Mignon과 Ribeye 스테이크 미듐 웰던으로 주문하였는데 립아이를 주문한 남편의 입맛에는 미듐 웰던 맛있다고 하는데 Filet Mignon을 주문한 저한테는 퍽퍽한 느낌이 있었어요. 남편은 웰던도 잘 먹는 편이지만 저는 소고기는 살짝 피가 보여야 부드럽게 느껴져서... :(

한국사람 입맛에는 립아이 스테이크가 더 맛있는 것 같아요. Filet Mignon는 소금을 많이 넣어서 나중에 물을 계속 벌컥벌컥 했어요..ㅎㅎ

 

 

결혼기념일로 방문한 걸 직원분이 기억하시고 저희를 위해 "바나나 포스터 브레드 푸딩"을 서비스로 주셨어요! 바나나 포스터 브레드 푸딩은 바나나 포스터 브레드 위에 카라멜 소스에 바닐라 빈 아이스크림이 올려져 있는 디저트 메뉴 중 하나입니다. 감동.. ;)

 

너무나 만족했던 결혼기념일 저녁 식사였습니다.

 

 

Located in: The Fashion Mall at Keystone

Address: 3316 E 86th St, Indianapolis, IN 46240

Hours: 

Monday	11 AM–10 PM
Tuesday	11 AM–10 PM
Wednesday	11 AM–10 PM
Thursday	11 AM–10 PM
Friday	11 AM–11 PM
Saturday	11 AM–11 PM
Sunday	11 AM–10 PM

 

Phone: (317) 580-1280

Reservations: opentable.com

 

 

 

 

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